El Ministerio del Poder Popular para la Economía y Finanzas ha registrado hasta la fecha, a más de 202 mil 609 proyectos de emprendimientos económicos en pleno desarrollo, en el programa Emprender Juntos, de los cuales 83 mil 401 optan para la formación y financiamiento

Cabe destacar desde mediados de 2020 el emprendimiento ha tenido un auge en forma creciente, mediante la creación del de Fondo Nacional de Financiamiento , siendo esto un fenómeno que más de uno no conocía.

Emprender es fácil y sencillo

Dar inicio al emprendimiento solo requiere tener un impulso y las ganas de comenzar.

En esta oportunidad contamos con testimonios que nos narran como ha sido llevar la batuta de comercializar con dulces.

«Comenzar hacer dulces y aparte comercializarlo, es un gran trabajo, comenzar de cero siempre a sido y sera difícil, pero emprender en un negocio de comida hasta el momento es una de las formas más acertadas para comenzar un negocio, los dulces típicos, las tortas caseras, los almuerzos por encargos es una de las grandes opciones que la sociedad brinda para comenzar», así lo indicó Yennifer Ontiveros emprendedora básica.

«Abrir un negocio de postres en casa es una opción rentable para aumentar tus ingresos. La venta de postres caseros ha sido la cuna de grandes pastelerías, que han logrado llevar su pasión al siguiente nivel». explicó

Paso a Paso

• Lo ideal de comenzar un negocio de este tipo es ir de lo micro a lo macro
• Crea un plan de negocio
• La repostería aparte de ser un delicioso negocio, también es muy económico para comenzar a emprender
• Mantén un idea clara del postre que quieres ofrecer en tu nuevo negocio
• Estudia muy bien al mercado que quieres atacar
• debes hacer un balance justo de los precio que quieres publicar el producto
• Investigar los métodos y metodologías que puedas implementar, también es importante
• Siempre debes perfeccionar la técnica y la creatividad es tu mejor aliado
• Nunca compares tus productos con el de otro
• En la repostería siempre es importante seguir al pie de la letra la receta
• Siempre es importante fortalecer el conocimiento, si esta a tu alcance asistir a clases virtuales o presenciales donde puedas perfeccionar la técnica es lo ideal.
• Utilizar las redes sociales para comercializar tus postres, allí debes publicar fotos de tus mejores creaciones

Utensilios que puedes utilizar en la repostería

Para comenzar debes tener lo básico y lo que de verdad necesites, luego que comiences a ver tus ganancias podrás ir ampliando la cantidad de utensilios. La idea es evolucionar comenzando con poco.

• Batidora. 
• Taza medidora.
• Licuadora. 
• Cortadores.
• Manga pastelera.
• Pelador.
• Batidor de acero.
• Moldes.
• Rodillos.
• Cucharas medidoras
• Báscula. 
• Termómetros para dulce y chocolate.
• Ruleta corta.
• Alisador de fondant.
• Brocha.
• Espátula de silicón.
• Colador.
• Papel para hornear.

Cómo definir el precio de tu producto

Definir el precio siempre a sido un ASUNTO IMPORTANTE, en cualquier negocio y el tuyo no es la excepción. Para definir el precio debes enfocarte en lo basico.

• Materia prima:

Los insumos necesarios de acuerdo a tu receta base.

• Mano de obra:

Para determinar el precio incluye también impuestos relacionados con la nómina.

• Costos indirectos:

Gas, luz, agua, renta y depreciación de los equipos.

• Gastos indirectos:

Salarios, publicidad y gastos financieros.

• Utilidad:

Debe ser capaz de cubrir todos los costos y gastos de la empresa.

De esta manera debes sacar el el costo de todo y sacar la ganancia que nos ea mayor al 50% de lo que gastaste, «esto como recomendación». En Venezuela siempre a sido una buena opción emprender, más en estos tiempo con el apoyo del Gobierno Nacional para seguir avanzan.