Venezuela tiene un punto a favor en relación a las políticas que han venido implementando, demostrado en el avance de procesos productivos vinculados con la organización de los pequeños productores, la recuperación, las bondades de los más de 700 mil kilómetros de costa que permiten a la población este aporte alimentario y nutricional tan importante.
Así lo expresó la directora ejecutiva del Instituto Nacional de Nutrición (INN), Marilyn Di Luca. Además, habló acerca de la campaña ejecutada por Minpesca, Venezuela Come Pescado, una iniciativa que busca concientizar desde el punto de vista de la oportunidad y disponibilidad, ya que es una excelente fuente proteica y la tercera más consumida en el país, destacando que debe incluirse al menos tres veces a la semana (entre 150 y 200 grs al día).
La también nutricionista comentó que “en el marco de incrementar el consumo de este rubro, la distribución del Plan Cayapa o las Ferias del Campo Soberano, son estrategias muy poderosas e importantes que demuestran un gobierno preocupado por el consumo de alimentos frescos para el cuidado del ambiente y como beneficio de la población, la familia y los hogares venezolanos”
Así mismo, señaló que considerando el avance en la política comunicacional, el desafío es aportar al cambio de consumo desde la promoción de esta proteína, fortalecer y plantear desde las campañas comunicacionales, orientaciones acerca del procesamiento, el cómo seleccionarlos, el estado ideal del alimento, así como también reforzar la distribución y logística del producto.
Asimismo, acotó que es vital el rescate de nuestras raíces tradicionales y la identidad alimentaria, siendo el pescado una fuente no solo de proteínas sino también de calcio, zinc, hierro, entre otros, rubro elemental para mujeres embarazadas ya que ayuda al desarrollo correcto del bebé, la prevención de enfermedades cardiovasculares y a reforzar el sistema inmunológico.
En el año 2017 en sesión de la Asamblea General de las Naciones Unidas, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), proclamó el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanal 2022, con el objeto de reconocer la importancia que esta tiene en materia de seguridad alimentaria mundial, la nutrición y en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
