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ARMANDO SCANNONE
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Murió Armando Scannone, un referente de la gastronomía venezolana

Este jueves falleció Armando Scannone, el nombre más importante de la historia de la gastronomía venezolana,  según informó la Academia Venezolana de Gastronomía en sus cuentas oficiales en redes sociales.

“Con muchísimo pesar, la Academia recibe la noticia del fallecimiento de Armando Scannone, acaecido esta tarde en Caracas. Fundador y presidente honorario de esta institución, autor de Mi Cocina a la manera de Caracas, obra principal de nuestra literatura culinaria. QEPD”, se reseñó.

Vale destacar que el recetario más popular de Scannone es “Mi cocina”, mejor conocido como el «Libro Rojo», publicado en 1982. El texto es considerado un elemento indispensable en muchos hogares venezolanos.