Existe una gran diversidad de tradiciones gastronómicas presentes en estas fechas pues la navidad es la ocasión propicia para el compartir con nuestros seres queridos.

No falta el pollo asado, el pavo, los mariscos, las tortas de frutas, todos con su Sazón muy particular. Te presentamos algunos de platos más emblemáticos en el mundo.

1.. Sopa de Okra (Ghana) la celebración con sabores de África Occidental también es conocida como quimbombó.

2.- Coquilles Saint Jacques (Francia),  Francia, cuna de la gastronomía refinada, presenta en su cena de Réveillon las coquilles de Saint Jacques, vieiras de gran tamaño y sabor exquisito.

3.-Pudding de Yorkshire (Reino Unido): entre lo dulce y lo salado, es un pastel en forma de cuenco, ha evolucionado de ser un recolector de grasas a un postre y relleno de carne y verduras

4.- Zakuski o Ensaladilla Rusa (Rusia): En Rusia, la Navidad se celebra con un conjunto de entremeses fríos y calientes llamado zakuski, que incluye huevos con caviar o salmón acompañado de vodka.

Platos exóticos

5.-Pastel de Frutas (India): La India celebra la Navidad con platos exóticos como el arroz biryani y el pollo massala. Los postres, como el pastel de frutas con caramelo y ralladura de coco.

#24Dic | Navidad: platos típicos navideños que comen en algunas partes del mundo https://t.co/dnemIMtO6X

— El Nacional (@ElNacionalWeb) December 24, 2023

6.- Romeritos (México): tradición azteca en la mesa navideña elaborados con quelite, mole, patata y torta de camarón, son una reminiscencia de la cocina azteca. El pavo relleno de almendras, la tarta de manzana y el ponche con tequila completan

7. Caldo con Cappelletti (Italia): La Navidad en Italia se llena de sabores excepcionales, entre ellos los cappelletti, tortellini horneado relleno de queso o carne.

8. Pavo al Horno (Estados Unidos) es el protagonista de las cenas navideñas, adaptándose a las diversas nacionalidades presentes con rellenos como ciruelas pasas o cebolla.

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@rafarias86

Con información de medios nacionales

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