Con un área que comprende 1.200 metros cuadrados, la Expoferia Cacao y Ron Miranda 2022 promoverá los proyectos de emprendimiento que se desarrollan en toda Venezuela en las áreas de chocolatería y otros productos derivados del cacao.

La información la dio a conocer el secretario de Alimentación de la Gobernación de Miranda, Miguel Marín, quien puntualizó que en el encuentro estarán 58 stands de chocolateros, en el marco de un evento que reúne también a productores primarios, artesanos, empresarios y todo un concierto de actores en torno a estos dos rubros.

La programación que inicia el miércoles 13 y concluye el domingo 17 de julio con la presencia de más de 6.000 productores, en el Parque Bolívar del estado Miranda.

“Se están armonizando dos rubros que son apasionantes y de gran identidad venezolana y mirandina”, subrayó el secretario de Alimentación, quien también dijo que ambos sectores tienen una importante tradición histórica.

Por otra parte, Marín señaló que los visitantes van a encontrar toda la cadena de valor, las variedades, las semillas, cómo se generan las plántulas del cacao hasta el chocolate o cualquier producto derivado.

En el caso del ron, indicó que está invitada la industria roncera regional que además tiene la mayor capacidad instalada en Venezuela, ubicada en los Valles del Tuy, con una capacidad de producción de más de 275.000 cajas al año, donde se han desarrollado marcas de gran tradición para la identidad venezolana.

“Se mostrarán sus bondades, su capacidad de comercialización nacional e internacional y las materias primas que se necesitan para producir este licor, como la caña de azúcar y la melaza que depende de la agroindustria venezolana”, destacó.

Como parte de la agenda, el día viernes 16 de julio se desarrollará una rueda de negocios de ambos rubros para apoyar a los actores involucrados, informó Marín.

En cuanto al aporte empresarial, confirmó la participación de diversas embajadas y comercializadores nacionales e internacionales. También habrá conferencias con invitados de Colombia y Perú, entre otros especialistas latinoamericanos que se dedican al procesamiento del cacao.