En el estado Miranda, municipio Pedro Gual, desde hace 6 años se lleva a cabo el proyecto de emprendimiento Cacaos Cúpira, empresa fundada por Hilda Marcano, junto a su esposo y nueve personas más; quienes realizan productos con base en este característico fruto, la misma representa un gran arraigo cultural para la entidad.
Actualmente la compañía posee 14 plantas de cacao que han sido cultivadas, y de estas han hecho tabletas chocolate dulce y amargo, bombones, crema para untar, tortas marquesas, manteca, cascarilla en infusiones y jugos, y hasta licor.
Todos estos productos estarán presentes en el circuito de emprendedores del 13 al 17 de julio en la Expoferia Cacao y Ron Miranda 2022, que se realizará en el Parque Bolívar del municipio Sucre, con el objetivo de mostrar y promover el potencial que tiene Venezuela en estos dos rubros, en los cuales el país goza de reconocimiento internacional.
Es así como Cacaos Cúpira llevará a esta expo productos 100% artesanales con la firme visión de demostrar que este fruto del municipio Pedro Gual es de excelente calidad y muy sano, resaltó Hilda Marcano.
Destacó que quienes visiten su stand en la feria podrán degustar dulces y suaves bombones, así como tabletas de chocolates. También pueden probar la popular naiboa pero con chocolate, se trata de una torta de casabe pequeña que tradicionalmente es con papelón.
Transformar una materia prima en un producto nuevo y novedoso no es fácil, pero cuando te enamoras de lo que haces te nace la pasión que te permite lograr todo, relató Marcano.
“Trabajar el cacao es fuerte, pero es sabroso porque produce alegría y amor”, comentó la productora. Añadió que para salir adelante no es necesario migrar de Venezuela, “nosotros podemos invertir y dar la cara por nuestro país y aportar en él cada día”.
